Za ljubitelje sladkih jedi so proseni cmoki z gozdnimi sadeži popolna izbira. Mehki in puhasti proseni cmoki se odlično ujemajo s sladko-kislim okusom gozdnih sadežev. Idealni so za sladek zaključek obroka ali kot posladek čez dan.
Sestavine (4 osebe):
Cmoki:
- 150 g prosa
- sol po potrebi
- 500 g rastlinske kisle smetane
- 130 g zdroba
- 2 jajci (ali sluz iz dveh žlic namočenih mletih lanenih semen)
Omaka:
- 100 g sladkorja
- 300 g zamrznjenih gozdnih sadežev
- 50 ml poljubnega sladkega likerja
Dodatno:
- 50 g rastlinskega masla
- sladkor v prahu
- listi melise za okras
